■Vol,01 サニールージュ 2012

フレッシュでフルーティー。華やかな甘い香りが楽しめます。

■ライトイエローをしていて輝きもある。
淡いライトイエローをしています。若さのある色合いで透明感があり、キラキラと光り輝く液面にうっとりします。

■華やかな甘い香りが楽しめます。
マスカットやラフランスをはじめ、マンゴーやモモといった南国の果物が豊かに香ります。さらに、パイナップルやパッションフルーツ、グレープフルーツのような香りもグラスから次々とあふれ出てきて、華やかな甘い香りが楽しめます


■フレッシュ感が全面で楽しめます! 
口に含むと、爽やかな酸味が心地よく広がり、フレッシュ感が全面で楽しめます。さらに、優しい甘さが渋みや酸味と良いバランスで調和していて、味わいに一体感があります。果実味のイキイキとした特徴が楽しめるので、とてもフルーティーです。また、日本酒にも似た余韻が楽しめて複雑な一面も楽しめます。


■楽しみ方
フレッシュ感をお楽しみいただくために、よく冷やしてからお召し上がりください。8℃~12℃が飲み頃です。甘すぎないので、淡白な白身魚料理やアボガドサラダ、水炊きや旬魚の塩焼き、テンプラなどと良い相性を見せそうです。生ガキとも試してみたいです。

赤尾