■Vol,01 サニールージュ 2014

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人気上昇中のサニールージュの白ワイン!
フレッシュでフルーティーな白ワインです。
華やかな甘い香りと爽やかな口あたりで人気の商品です。

■テイスティングレポート 2014.11.10
'14-fbIMGP4905■輝きのあるイエローをしています。
輝きのあるイエローをしています。若さのある色合いで透明感があり、若干、薄紫色も感じます。キラキラと光り輝く液面にもうっとりします。

'14-fbIMGP9278■甘い果物の香りが楽しめます。
モモやメロン、マンゴーといった甘い果物の香りが最初に楽しめます。さらに、洋ナシやシトラス系の香りも心地よく香り、若いバナナやレモングラスのような若さを感じる香りもグラスを回すたびに溢れ出してきます。

■フルーティーで爽やか!
爽やかな酸味が口全体に広がり、優しい甘さが徐々にバランスをとりながら味わいをまとめてくれます。スッキリした印象とフルーティーな印象が良いバランスで楽しめます。また、グレープフルーツをかじった後のような心地よい苦みが良いアクセントになって、余韻を楽しませてくれます。

'14-fb白身魚の酒蒸し①■楽しみ方
フレッシュ感をお楽しみいただくために、よく冷やしてからお召し上がりください。8℃~12℃が飲み頃です。サンマの塩焼きや煮付け、白身魚料理と相性抜群です。また、酸味、渋味がしっかりしているので、シャブシャブや水炊き、生ガキとも良い相性をみせます。