Vol,01 スパークリングワイン うめ


'15-bIMGP7646スッキリとした喉ごし、爽快感満点の 梅のスパークリングワインです。
キンキンに冷やして、この夏1番のオススメ!梅スパ!

'15-bIMGP1393透明感あるイエローに綺麗な泡。
グラスに注ぐと、シュワシュワーッと立ち上る泡に爽快感も感じます。落ち着きのあるイエローをしていて、ゴールドのニュアンスも感じます。プチプチッと泡のはじける可愛らしい音がなんとも言えません。

柑橘系の香りと甘い香りが楽しめます!
立ち昇る泡とともに、フレッシュなレモンやライムなどの柑橘系の香りが楽しめます。モモやライチ、ドライプラムなどの甘い香りも重なるように楽しめます。とても爽やかな香りです。

口の中に広がる爽快感が心地よい
心地よい炭酸と梅の爽やかな酸味が口全体に広がります。シャキッとした酸味とそれを包み込むような、ほのかな甘味が絶妙なバランスを奏でます。最後はほんのりとした苦味が後味を引き締めてくれ、爽快感満点のワインです。

'15-b竜田揚げ爽快感と酸味が食を進めてくれます!
竜田揚げのクリスピーな食感と梅の酸味とスパークリングの爽快感がとても良い相性をみせます。また、夏定番のバーベキューと一緒に試してみてはいかがでしょう。皆との楽しい時間をさらに盛り上げてくれること間違いなし!
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Vol,01 うめわいん 2015


'15-bIMGP7625高級感のある華やかな香りと爽やかな味わい。
酸味と渋味を優しい甘さが包み込むホッとする美味しさが特徴です。

立野・轟地区収穫梅100%使用
都農町は、県内一の梅の産地。町内の立野・轟地区で採れた梅を使って、梅ごと発酵させて作った「うめわいん」です。

体にやさしい、うめわいん
有機酸やさまざまなミネラル、ポリフェノールなど、梅の恵みがしっかりとつまった、体にやさしいワインです。さらに、うめわいんには、レモン1個分のクエン酸が含まれているんですよ!クエン酸は、ミネラルの吸収を高め、血液さらさら効果など、さまざまな有益な働きがあるようですよ~。夏バテ防止にピッタリのワインです♪

'15-bIMGP7639透明感のあるイエロー
透明感のあるイエローをしていて、若干のゴールドのニュアンスも感じます。艶がありキラキラと輝いています。

バナナやモモと柑橘系の香り
若くフレッシュ感のある梅の香りに加えて、バナナやモモのような甘く華やかな香りも楽しめます。また、柑橘系のレモンやライムのような香りも感じられ、爽快感も楽しめます。高級感のある華やかな香りが楽しいです。

'15-bIMGP7634爽やかな酸味と、優しい甘味のバランスがいい!!
口に含むと爽やかな酸味が口全体に広がり、その酸味を優しい甘味が包み込み、味わいにバランスを持たせています。甘すぎず梅の爽やかさがイキイキとしいて、苦味がアクセントになって口を楽しませてくれます。濃くのある余韻も長く楽しめます。

'15-b白身魚の酒蒸し①梅の酸味が料理を引き締める!!
白身魚の酒蒸しとも良い相性をみせます。酸味がコクのある魚介の味わいとベストマッチ。食がどんどん進みます!
うめワインは酸味があり、シャキッとしているので酢の物などの酸味のある物と相性が抜群です。キュウリとタコの酢の物と一緒試してみてはいかがでしょう。
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