最強 日本ワイン 完全ガイド


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最強 日本ワイン 完全ガイド
福田克宏 著
日本ワインの楽しみ方として、
北海道から九州まで全国のワイナリーを紹介しています。
日本ならではの美味しいワインとの出会いを求め、
造り手の魅力とワインに触れて・・・。
それぞれの地域の可能性を造り手とワインとともに
紹介してくださっています。
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都農ワインのことも、独自の栽培方法で、土作りや土に満ち欠けを
利用した栽培方法のことも紹介していただきました。
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ワインもスパークリングワイン キャンベル、スイートツノ、シャルドネ
などを紹介して下さいました。
本の最後にある、
ワインができるまで、ブドウ品種について、
ワイン専門用語解説、日本ワイン取扱店。。。
ためになる情報満載です!
著者の福田さんは、全国のワイナリーを訪ね歩き、
厳選したワインを紹介するワイン会を頻繁に開催。
魅力ある造り手と消費者の接点を多く持つことに力を入れ、
日本ワインを応援してくださっている方です。
ブログで「たこやき坊主」というハンドルネームで、
日々飲んだワインや訪問したワイナリーのことを紹介しています。
http://www.takoyakibouzu.com/
丁寧な掲載をありがとうございます。
都農ワインを使ったワイン会なども開催してくださり、
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
読み応えあり。情報が良質で豊富!
ぜひ、お近くの書店にてお買い求めくださいませ♪
赤尾


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