日本ワインガイド 純国産ワインの造り手たち

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日本ワインガイド 純国産ワインの造り手たち
鹿取みゆき 著
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国産原料100%のワイナリーを純国産ワインとして紹介し、
造り手の思いを丁寧に取材、掲載をしています。
また、詳細なデータを地図やグラフで記載しているので
とても解りやすいです。著者の鹿取みゆきさん。
都農まで何度も足を運んでくださいました。
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日本ワイン産業の140年、そして新しい日本ワインの時代へ…
日本のワイン造り始まりやこれまでの歩み、現状、そしてこれから。
日本のブドウでワインを造り続けている造り手たちがしっかりと
存在していることを、1人でも多くの人に伝えたい、、、
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【日本ワインの実力を示す100本】のコーナーでは、
マスカット・ベリーA、シャルドネ エステート、
スパークリングワイン キャンベル・アーリー ロゼ、
スパークリングワイン レッドが紹介されました。
■いずれのワインも好評発売中です。是非、ご利用くださいませ♪
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都農ワインのことも丁寧に紹介して下さり、地元の食用ブドウのキャンベル
を使ったワイン造り、欧州系のブドウ栽培、ワイン醸造のことなど
詳細にわたり紹介して下さいました。
日本ワインを応援して下さる鹿取さん、
造り手たちのための勉強会、消費者との交流の場を
プロデュースするなど、多面的に日本のワインを
応援してくださっている方です。
私たちにも励みになります。
掲載に感謝申し上げます。
この本は、好評発売中です。
ぜひ、近くの書店にてお買い求めくださいませ♪
アマゾンからも買えます。こちらから!
赤尾

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