探究心で常識の壁を突き破ったワインの里

おとなのOFF2011.11_.jpg
日経おとなのOFF 2011年11月号 で紹介されました。
大人のためのオフ生活情報誌の「日経おとなのOFF」。
ビジネスをはなれた時間を楽しく、豊かに 過ごすための
情報を旅、食、様々な遊の分野を中心に紹介している雑誌です。
nIMGP2280-s11.jpg
「神の地のワイン 宮崎&熊本」というコーナーで、
都農ワインと熊本ワインが掲載されました。
nIMGP2283-s11.jpg
1996年、都農ワイン設立と同時に、ブラジルで3年間
ワインづくりをしてきた小畑が招かれ、高温多湿、多雨、
台風襲来などの環境下で、「黒ボク」といわれる火山灰土壌を
堆肥などを使った独自の土づくりで改良し、仕立て方法など
試行錯誤を重ねてきた経緯などが紹介されました。
nIMGP2287-s11.jpg
※BONRISSA(ボンリッサ)
3年前に帰郷し、都農町でイタリアンレストランを経営。
彼の作る料理は絶品です。
nIMGP2292-s11.jpg
※SAZAN(サザン)
都農駅前にあるバーですが、おつまみも充実。
若い人が集まる人気店です。
都農町内で飲食店を経営する
BONRISSA(ボンリッサ)、SAZAN(サザン)も都農ワインが
楽しめるお店として、シェフ、料理とともに紹介されました。 
他にも都農神社、高千穂神社が神話の里として紹介されました。
町内の飲食店の方々と共に紹介していただいたこと、
大変嬉しく、感謝申し上げます。今後もよりよく都農ワインが
楽しめるよう努めていきたいと思います!有難うございます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です