シャルドネアンウッディッド期待の予感･･･。瓶詰！

いよいよ、シャルドネ　アンウッディッド2006の瓶詰。
工場内は、とっても甘い香りに包まれ、気持ちが良いです。
ビン詰後、直ちにワックスキャップも付けていきます。

今年は、華やかな香りが前面に出ていて、しかも力強いです。
本数は、少ないのですが、品質はとてもよい感じを受けています。
ビン熟成による期待もできそうです。
特に今年のアンウッドは、酸味、渋みが力強いので、綺麗に熟成が
すすむと、重厚な感じになってくると思います。
新鮮なうちは、この華やいだ感じがとても楽しめそうです。
akao

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