粒ぞろいのシャルドネ

粒が５㎜ほどの大きさになってきたシャルドネ。
シャルドネは、満開から10日前後経ちました。
花カスの飛びが悪く、気になる畑もありますが、
粒の揃いもよく、順調です。

満開から収穫までの期間は、100日から110日が収穫と言われます。
そう、都農では、シャルドネの収穫が8月下旬ころになります。
今年は、枝の伸び方がじっくりしていて、枝が短いです。
いい表情です。ビンテージ2008、収穫まであと3か月！
宮崎も梅雨入り、、、昨日は、晴れ間を見て農場へ。
今は、枝おろしや残りの誘引、房作りと2回り目に入り、
作業は、少し追われている感じです。
赤尾