クリーンだよぉ~。
2008年の仕込みが、まもなくスタートします。 8月4日から地元の尾鈴ブドウ キャンベル・アーリーの仕込み。 キャンベル...
2008年の仕込みが、まもなくスタートします。 8月4日から地元の尾鈴ブドウ キャンベル・アーリーの仕込み。 キャンベル...
全国的に毎日暑い日が続いていますね。 宮崎でも真夏日が7月に入って、連日のように続いています。 雲のない青空、照りつける...
うめのラべリングーがはじまりました。 今年から、ラベルデザインを一新。 とっても素敵なラベルを作っていただきました。 梅...
梅雨明けして、数日が経ちましたが、ホント、雨ナシ! ギラギラと照りつける太陽は、すっきりとした青空から遠慮なしに顔を 出...
梅雨も明け、真夏のような日差し&気温&湿度が 容赦なく続いている都農。ホント、暑いです。 今年は、実験的に、台風対策とし...
うめわいん、スパークリングワイン うめ の 瓶詰がはじまりました。 私は、醸造の中で、この瓶詰が一番緊張します! 濾過の...