カリフラワーも収穫までおよそ1月。
玲二さんや農場スタッフの頑張りで、順調に育っています。
初めての栽培でしたので、いろんな手間もかかりました。
途中、台風の影響を受けた先植えの分は、ネット対策など
秋作の大変さも実感しましたが、イイ感じでキテマス！
フランス料理などでよく使われる、カリフラワー。
食べるのもとっても楽しみ♪ワインに合いそうですよね！
そして！ジャンボニンニクを先々週植えてみました。
2週間たち、芽も100％出てきました。土づくりをしたニンニク･･･。
楽しみですね～。普通のニンニクやエシャロット、人参、大根と
冬に食べれる野菜も植えました。楽しみ！楽しみ！
じゃんぼニンニクの芽が元気よく出てきました！！
赤尾
