瓶詰機オーバーホール

瓶詰機の分解手洗いをしました～
スパークリングワインを瓶詰できるこの機械のバルブは
とっても複雑な構造でできています。
一日がかりの分解と手洗い。そして、組立。。。
大変な作業ですが、衛生管理は大事です。

いよいよ、週末瓶詰です。

赤尾

都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造