イタリア ミラノ 醸造機械展示会


'15-b2写真 2015-11-05 1 30 57イタリアミラノで開催されたSIMEI(シメイ)という
醸造機械の展示会の視察に行ってきました。
2年に一度開催されているワイン醸造機械の展示会です。

日進月歩、日々進化し続けている、醸造機械に圧倒されました。
特に、仕込関連の設備は、新しいコンセプトのマシンが多くて、
とっても刺激になりました。

'15-b2写真 2015-11-05 20 40 09展示会の一角に試飲コーナーなどもあって、充実した内容でした。
'15-b2写真 2015-11-05 5 19 35ミラノで楽しめる郷土料理とワインとのマリアージュも最高でした!

赤尾