バスケットプレス

ピノ・ノワール、シラー、テンプラニーリョ、ビジュノワール
は、このバスケットプレスにて搾汁をします。
シンプルに上から圧力をかけるだけで搾ります。
良質なプレスランも魅力です。
どの品種もいい感じで搾汁できました。
搾汁後は、しばし樽で寝かせます。

 

赤尾

 

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