お待たせいたしました!2014年産新酒いよいよ発売!!


2014新酒POPs640みなさま、お待たせいたしました!! 
キャンベル・アーリー 2014
マスカット・ベリーA 2014  新酒2アイテムのご案内です!

2014年は2度の台風による影響はあったものの、
8月中旬以降は、気候も安定してきて、例年並みのクオリティーと
予定していた生産量もクリアーできました。
尾鈴ブドウ生産者のお陰で、愛情と果実味のギュッと詰まった、
立派なブドウでワインを仕込めました!

いよいよ 2014年10月18日より 発売開始です。
オンラインショッピングでは、受付をはじめました。
商品の発送は、17日以降となりますので、ご了承くださいませ。

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都農ワイン人気No,1 キャンベル・アーリー 2014 1,296円/本(税込)
とってもフルーティーでフレッシュ感も満点。
女性にも大人気のロゼワインです。

甘すぎないので食前酒、食中酒としても楽しめる味わい。
スイーツとの相性もよいですし、お味噌やお醤油、ポン酢などとも
相性抜群です。宮崎だと「チキン南蛮」とも合いますよぉ(^-^)
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'14-fbIMGP8589■都農ファームカフェのチキン南蛮丼。ムネ肉なのでとてもヘルシー!

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'14-fbIMGP8680ライトでスッキリ。 マスカット・ベリーA 2014 1,388円/本(税込)
ベリー系の甘い香りが華やかでライトでスッキリとした味わい。
飲み飽きない口あたりで気軽に楽しめる赤ワイン。

軽やかな味わいですので、いろいろな料理と相性が良さそうです。
肉やトマトを使った煮込み料理とよく合います。
また、ハンバーグなど気軽にできる家庭料理にもよく合いますよぉ~
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'14-fbIMGP8626■都農ファームカフェの豆腐ハンバーグ。ベリーAとバッチリ合います♪

 

 

 

 


都農ワインから甲州種の初リリース


宮崎の風土で醸された「甲州」。都農ワインから初リリース!
日本を代表するブドウ品種「甲州」を自分たちの畑でも栽培してみたい!
2007年に定植し、土作りや草生栽培など、これまでの栽培管理に加え、
特殊な仕立て方、剪定方法なども試行錯誤し、6年の歳月をかけ、
ようやく良い果実をつけるようになりました。

2012年は、ソービニヨン・ブランとの混醸を試み、樽発酵で仕上げました。
そして、2013年は、甲州単一品種で樽発酵、樽熟成でのリリース!
どちらも宮崎の風土を感じる味わいです。ぜひ、お楽しみください!
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今回リリースする甲州種のワインは、2アイテム。
'14-fbIMGP8531■甲州+ソービニヨン・ブラン プライベートリザーブ2012 
 2,880円/本(税込)
ソービニヨン・ブランと甲州の混醸5:5で仕込みました。
甲州の持つ「和」のテイストとソービニヨンブランの持つ
「華やかな」が樽の風味と一体となって奏でる深く複雑な味わい。

'14-fbIMGP8542■甲州 プライベートリザーブ2013
2,880円/本(税込)

都農ワイン初の甲州単一品種の白ワイン。
南国生まれの甲州は、洋梨やアプリコットのような
華やかな香りと柑橘系の爽やかな味わいが楽しめます。

●オンラインショッピングへは、こちらから。
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●詳しいテイスティングコメントは、こちらから。
・甲州+ソービニヨン・ブラン プライベートリザーブ 2012

・甲州プライベートリザーブ 2013