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どきどきワイン熟成中 ■Vol,01 SWEET TSUNO どきどきワイン熟成中 2017年2月17日 ■醸造法(クリオエキストラクション、氷結ぶどう搾り) 収穫したサニールージュを直ちに凍結させ、氷結したぶどう搾りました。...