本日のお楽しみッ!!
午前中の仕込みの最中に赤尾さんにお願いしてこっそり、搾りたてキャンベルを頂いてシャーベットを作りました。
作り方は至って簡単。
果汁(ぶどうジュース)・・・500ml、砂糖・・・大さじ4(もしくは大さじ5お好みで!)を混ぜ合わせ、容器に移し冷凍庫で凍らせます。
これにワインやレモン汁を加えてもグッドです。
我が家の耀平くんにもあげようと、今回はワイン抜きでつくりました。
ポイントは途中で数回かき混ぜてあげると、極めの細かいシャーベットになります。
そして忘れてはいけないのがブドウ。
シャーベットの中からゴロンと出てくるブドウに
きっとお子さん達も大喜びされると思います。
ぜひぜひお試しください。
aki