先日、akiさんと一緒に行ったブドウ畑では、土の中から頭を出した土筆を見つけ、「あー、ようやく春が来た。辛かった寒さともお別れだ」とひとりごとをつぶやき、今日は玄関に飾られた桜の花がすごく香ってて、何とも言えない心地よさを感じさせてくれました。いよいよ本格的な春の到来でしょうか？春になったら、お弁当やおやつを持って何処かに出掛けたいものですね♪
おやつと言えば、今日akiさんが、一生懸命卵白を泡立てていました。何が出来るのかすごく楽しみにしていると、シフォンケーキが焼き上がっていました。（４月下旬オープン予定のカフェの勉強のため）


初めて作ったとの事でしたが、すごく上手に出来ていておいしかったです。みんなは生クリームをつけて食べていましたが、実は私、生クリームが大の苦手。変わりにブルーベリージャムをつけて頂いちゃいました。白ワインと相性が合うかも♪よーし、私もいつか挑戦してみよう！！でもこんなにうまく作れるかなー？ ａｋｉしゃーん、簡単な作り方教えてぇー。