先日の暖かさとはうって変わって、寒い日が続いています。
やっと、冬らしくなった？という感じでしょうか。
先日、都農ワインのブドウ栽培と同じ農法に取り組まれ、
また都農ワインファンでもある農家さんより
とてもキレイなニンジンをたくさん分けていただきました。
甘味があって、ニンジンくさくなく、生でも美味しくいただけるニンジンです。
こんな美味しいニンジンが手に入ったときだけカフェメニューに登場するのが
にんじんシフォンケーキ。
丸ごと１本を使用して作るこのケーキは、
キレイなオレンジ色と、ほんのり香るにんじん、そして柔らかな口当たり。
とっても癖になるケーキです。

にんじん嫌いの方にも絶対オススメの一品です。
ロゼワインやスパークリングワインともピッタリですよ。
ぜひ一度、お試しください。
シフォンケーキ単品　￥400
※数に限りがありますので、品切れの際はご了承ください。