今月の24日より、好評発売中のシャルドネ・アンフィルタードとシャルドネ・エステート。 2006年のシャルドネも負けず劣らず、かなりイケテマス!と言われているだけあり、ホントに美味しかったですよ♪
今日は、今が旬のニラを使った、とっても簡単な一品を紹介したいと思います。
<材料> ニラ、ニンジン ※(砂糖、酢、みそ、白すりごま)
<作り方>
①ニンジンは短冊切りにして、塩茹でして水気をきる。
②ニラはニンジンと同じ長さに切り、さっと茹でて水気をきる。
③※の調味料を混ぜ、①と②を加えあえる。お皿に盛って出来上がり。
酢味噌なので、とてもあっさりしているので、オススメのワインは、色々な料理と楽しめると言われているシャルドネ・エステートですね♪
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いつもみてますよ。
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有難うございます。
これからも、リンさんや皆さまに、簡単に作れておいしく頂けるレシピが紹介できるよう、料理の勉強を頑張ります♪
ぜひ、リンさんも作ってみて下さいね。そして、作って食べた感想も聞かせて下さいね!!