先週から少し膨らみ始めた芽。
シャルドネのどの園も萌芽（ほうが）に入りました。
2010年シャルドネ萌芽：2010年3月14日
これまでで最も早い萌芽となりました。
過去の記録を見ていると、昨年が3月15日、
2003年に3月16日がという記録があります。
遅い年は、4月3日という年もありました。
萌芽が早いと小粒傾向でワインの質が上がりやすい
という話も聞きますが、この数年は、気候が毎年大きく
変わり、傾向が把握しにくくなっています。
これから2ケ月でブドウ花も満開になります。
その間の気候で品質の骨格ができてきますので、
日々見守って、管理を進めていきます！
2010年、どんな年になるのでしょう。楽しみ。
赤尾
