今日は、蒸し暑かった･･･。農場では、昨日で、ビニールの片づけが終わりました。
農場スタッフの皆さん、暑い中一生懸命やってくださり、助かりました。

来週の月曜日から、いよいよシャルドネの収獲です。
収獲する順番も決まりました。園回りしながら熟期を確かめ、明日、ぶどうの分析をして確認します。週末には、最終決定を工場長がします。

春先から長いシーズンでしたが、ようやく収獲への目処が立ちました。明日から、収獲バサミ、ネコ（一輪車）、運搬車の手入れ、コンテナの準備、樽の準備･･･。週末の仕事も盛りだくさんです。写真左は、今日のシャルドネ５耕区の果実です。
右はカベルネ・ソービニヨン。色づきも進んできました。
収獲期間中に雨が降らないことを…。およそ、10日間かけてシャルドネを収獲します。
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