軽やかでフレッシュ感満点!
マスカット・ベリーAのブラッシュタイプのロゼワイン。
アペリティフにピッタリの辛口ロゼです!
牧内農園のマスカット・ベリーAでロゼタイプのワインを造りました。果実を醸し発酵させず、生果のまま搾る、ブラッシュという製法。いわゆる、黒いブドウを使って、白ワインと同じように造る醸造方法です。
キャンベルのロゼと全然違った一面をもつドライタイプのロゼ。食事の前にゆっくりと軽いおつまみと楽しむのに最適!アペリティフにピッタリのロゼワインです!
●販売日:2019年3月30日(土曜日)
■ホワイトマスカット・ベリーA
1,728円(税込)/本
[春らしいキュートな桜色]
ソメイヨシノのような桜色がとってもキュート。また、グラスを傾けるとアセロラやチェリーの色合いも現れ、ピュアで春らしさを感じる印象を受けます。
[果実味のある甘い香りが優しい印象]
ベリーやチェリー、イチゴのような果実味のある甘い香りが第一印象。さらに、ライムやミントのような爽やかな香りが楽しめます。グラスを回すと洋梨のような果実味のある爽やかな香りがさらに広がります。フレッシュでフルーティーな香りから、優しくまろやかな印象を受けます。
[しっかりとした酸味とタンニン]
レモンやライムのような柑橘系のフレッシュでしっかりとした酸味が広がります。さらに、グレープフルーツのようなタンニンが、果実味のある酸味のアクセントとなり、味わいのバランスをとっています。爽やかな味わいと果実味が一体となり、飲み飽きない口当たりを演出してくれます。
[楽しみ方]
8~12℃と冷やしてお楽しみください。冷やした方が味わいに引き締まりが出てきます。また、合わせる料理としては、生ハムサラダ、カルパッチョなどのさっぱりとした前菜と良い相性をみせます。軽やかなワインですので、食事の前にゆっくりとアソートチーズなどの軽いおつまみと楽しむのに最適なワインです。
▼お知らせ▼
2018年産の新酒より、ラベルとボトル栓を一新!☆★彡
この10数年でワインの種類も30アイテムと増えてきました。
商品をより解りやすくするために、品種名と産地で整理していきます。
都農町と川南町の両町を合わせて尾鈴ビンヤードシリーズとして、
また、ワイナリーの丘の上で造られたワインを牧内ビンヤードとして
分けていきます。新しいラベルもこれまでどおり、尾鈴山系が描かれており、
都農らしさも表現しています。
牧内ビンヤードシリーズでは、醸造家の小畑、赤尾のシルエットが
印をついたようになっております。醸造家が認めた証でもあります。
2018年ビンテージより順次変更してまいりますので、
新しい都農ワインを今後とも宜しくお願い申し上げます。