雑誌トイロビジネスの7月号に都農ワインの紹介記事が掲載されました!
今回は、日本の食卓に合うワインを探す事を目的に、2014年から始まった、
世界でも珍しい女性のみによるワイン審査会 Japan Women's Wine Awards 通称「サクラアワード」の審査責任者を務めていらっしゃる、田辺 由美さんに取材をして頂きました!
ワイン雑論「日本ワイン」を楽しもう!のコーナーに、
"厳しい環境をした見事なシャルドネ"と題して、
サクラアワード2019にて見事金賞を獲得した「尾ノ下シャルドネエステート#5」が紹介されております。
都農のワイン栽培の風土や気候的な難しさ、それによる数々の課題を克服するために行ってきた醸造家の工夫や努力について、
丁寧にとてもわかりやすく掲載して下さっています!
記事の全文が詳しく掲載された電子版もございますので、是非、以下のURLからアクセスしてみてくださいネ♪(^^♪
https://my.ebook5.net/toyro/wine/?page_num=
掲載元
池田泉州ホールディングス
株式会社 自然総研
『TOYRO BUSINESS』 185号