牧内台地にある都農ワイナリーの自社農園で栽培している、
シャルドネとマスカット・ベーリーA。
毎年、収穫のタイミングを常に意識し、栽培方法、熟度のあげ方に最新の注意を払い、
収穫後は丁寧に醸造しています。
2019年は台風8号が宮崎県を直撃し、収穫前の自社農園のブドウの樹も
大きな打撃を受けましたが、
台風のダメージにも負けず、とてもイキイキとした果実のブドウを収穫し、
醸造することができました。
麗らかな季節にピッタリのワインのリリースです!!
●幸せになれる香りと癒される味わいで女性に大人気!
2019牧内アンウッディドシャルドネ やや辛口 2,618円/本(税込)
●自社農園で栽培した完熟ぶどうのみを使った赤ワイン!
2019牧内マスカット・ベーリーA エステート
辛口 ミディアム 1,914円/本(税込)
●発売日:2020年4月11日(土曜日)より
オンラインショッピングでは、本日より受付を開始いたします。
とってもフレッシュ&フルーティー
幸せになれる香りと癒される味わいで女性に大人気!
■牧内アンウッディドシャルドネ
(白:やや辛口)2,618円/本(税込)
●ステンレスタンクで低温発酵
あえて樽を使わず、ステンレスタンクで発酵、熟成させ、
フレッシュ感を楽しめる白ワインに仕上げました。
それなので、アン(使っていない)ウッド(樽)
「アンウッディド」 という名前になっています♪
●南の風を感じさせるフルーティーなワイン!
キラキラと光沢を放つ若々しいライトイエローで、
熟したパイナップルやバナナのような南国感あふれる芳醇な味わいが舌の上に広がり、
口当たり優しい甘さと爽やかな酸味の味わいが口の中に広がります。
全体的に南の風を感じさせてくれるワインです☆彡
●旬魚のカルパッチョやお刺身とも相性抜群(^^)/
旬野菜の天ぷらなど素材を軽く味付けした料理とも好相性をみせそうです。料理によって温度を変えてみると、とても楽しいワインになりそうです。甘口を好む方には、冷やしめの8℃前後で、辛口がお好きな方は、12℃ぐらいの高めで。幅広く楽しめるワインだと思います。
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完熟ブドウの魅力が奏でる深い味わい。
複雑で上品な香りと果実味豊かで華やかな余韻が楽しめます。
■マスカット・ベーリーA エステート
(赤:辛口 ミディアム)1,914円/本(税込)
●自社畑で愛情こめて作ったマスカット・ベーリー!!
エステートとは、自社農園という意味です。
このマスカット・ベーリーAは自分たちの農園で育てています。
熟度の上げ方、収穫のタイミングを常に意識し、
完熟ブドウのみを収穫。丁寧に醸造しました。
●完熟ブドウの魅力が楽しめる!!
上品なガーネット色をしていて、プラムのような果実の香りの中に
赤いバラのような上品な香りが広がります。
凝縮された果実味とフレッシュで程よい酸味とのバランスが心地よいワインです。
●和風豆腐ハンバーグとバッチリv(^^)v
冷やしすぎるとワインの個性を半減させてしまいますので、やや高めで楽しむと香りも味わいもより深く楽しめそうです。和風ハンバーグやローストビーフや照り焼きチキン、シンプルなトマトベースのパスタとも相性がよさそうです。