食楽 2011年 11月号 で紹介されました。
食楽は、食へのこだわりから生まれる豊かな暮らしぶり
“クオリティ・ライフスタイル”を目指す大人のため上質生活誌。
毎号の特集も魅力満載。食に携わる人々にスポットを当てた雑誌です。
今号の特集は、北海道から宮崎まで、旬のワインを求めて
「日本ワインを巡る旅」
ワイナリーと推薦ワインの特集が組まれています。
近年、日本ワインの品質は、格段に向上してきました。
また、地酒のように親しみをもって楽しむことも。
じわじわと人気を広めつつある日本のワイン。
日本地図に落とし込むと全国各地で造られているのが解り、
各地で地域個性を発揮しているワインも多数あります。
「九州」エリアでは、都農ワインと安心院ワインが紹介されました。
キャンベルにこだわり続けること。
都農ワインの代表銘柄の「キャンベル・アーリー」。
キャンベル・アーリーは食用ブドウなので、そのブドウで
ワインを造ることに対し、はじめはコンプレックスを
感じていたという小畑。また、九州は日本有数の台風直撃地
であり気候風土にも恵まれていない。
しかし、風雨にも負けず、痩せた土壌にも負けず…。
でも旨いワインは出来る!と、
不屈な精神と努力で、南ならではの個性を引き出している…。
と熱い思いなどが紹介されました。
日本ワインの対談!
鹿取みゆきさん、岩倉久恵さん、勝山晋作さんによる
日本ワインの対談も読みごたえあります。
地域ごとにキーワードを並べながら、特徴をピックアップし、
おすすめワインを紹介しています。
九州エリアでは
南らしさがほとばしる豊かな味わいの九州エリア
チャーミングな味わい、宮崎の代表選手!
・キャンベル・アーリー ロゼ 1,240円
爽やかな甘酸っぱさが印象的!
・マスカット・ベリーA 赤 1,350円
爽やかな柑橘系のニュアンス リッチな果実感
・シャルドネ エステート 白 2,800円
の3アイテムが紹介されました!
■上記ワインは、好評発売中です!
ぜひ、お試しくださ!オンラインショッピングへ。
また、特集最後には、日本ワインを楽しむらなここ!
と美味しい料理と日本ワインが楽しめるお店も多数紹介。
ホント最後まで読みごたえある特集が組まれています。
大きなページを割いて、丁寧な取材を重ね、九州宮崎のワインを
魅力ある紙面にしてくださった、食楽編集の皆様、
そして、コメントしてくださった、鹿取みゆき様、岩倉久恵様、
勝山晋作様に心より感謝申し上げます。
スタッフ一同大変喜んでおります。今後も都農ワインらしい
ワインづくりに努めてまいりますので、よろしくお願い申し上げます!