テイスティングコメント　2014.2.19
●若干のゴールドのニュアンスを持つイエロー
やや強いイエローの色調で、若干、ゴールドのニュアンスを持つっています。イグサのようなニュアンスもあります。キラキラと輝きのある色合いにうっとり。緩やかに動く液面からも粘性を感じます。

●蜂蜜のような甘い香りと爽やかさも楽しめる
高級な蜂蜜のような甘い香りに加え、リンゴやナシのような爽やかな香りも重なり合い、エレガントな印象を受けます。また、ドライミントや紅茶のようなニュアンスの香りにも上品で爽やかさを感じます。白い花の蜜やドライフルーツのような複雑で濃縮感のある香りもバランスよく楽しめます。

●優しい甘さとキュートな酸味が絶妙
トロッとした口あたりが第一印象。優しい甘さとキュートな酸味が口全体にワッと広がり、一体感のある、バランスの良い味わいです。洋梨のシロップ漬けや蜂蜜なども連想させられます。終盤、オレンジンやキンカンのような爽やかな余韻も楽しめます。
●キリッと冷やして、デザートワインに。
デザート感覚で、キリッと8℃くらいまで冷やしてから、お楽しみくださいませ。食前または、食後にピッタリのデザートワイン。特に、イチゴ、リンゴ、ナシ、モモ・・・。果物全般と良い相性を見せそうです。また、日向夏のシャーベットや洋ナシのタルトといった、ほんのり甘く、酸味のあるスイーツとも楽しめそうです。
さらに、デザートワインの定番、ブルーチーズにハチミツをかけた、おつまみとも良い相性を見せそうです。柑橘類や梨、リンゴなどのフルーツを使ったのデザート、ガトーショコオラなどとも良い相性をみせます。

※Sweet Tsunoについて
｢Sweet｣は甘口のワインという意味のほかに、優しい・思いやりのある・親切な・心地の良い・素敵な・大切な・かわいらしい、などの意味があります。そこで、大切な都農、親切な都農という意味を込めて、Sweet　Tsunoとしました。

※ラベルについて
ラベルはルージュをイメージして、バラをモチーフにしました。都農ワインラベル定番の尾鈴山のシルエットと口紅のような真っ赤なイメージになっています。高級感のあるラベルとボトルにしました。

■ブドウの品種：サニールージュ

■醸造法（クリオエキストラクション、氷結ぶどう搾り）