2011 マスカット・ベリーA エステート
完熟ブドウの魅力が奏でる深い味わい。
華やかな香りと上品な酸味とタンニンのバランスが絶妙。
魅力的な淡い赤紫色をしていて、軽やかで上品な味わいのマスカット・ベリーA エステート。
トマトをたっぷり使った、パスタや鶏の煮込料理、豚肉をバターでソテーしてシンプルな味付けで!
と楽しめる赤ワインです。
本日より、受付を開始いたします!!
1,800円/本(税込)
オンラインショッピングへは、こちらから。
<ビンテージ 2011>
2011年は、冬から春先にかけて、少雨で乾燥気味に推移した結果、遅めの萌芽となり、多少のばらつきが出ました。
さらに、5月と7月には、台風の影響を受け、6月には長雨が続き、良いビンテージとは言えない状況…。
ただ、7月以降は晴天に恵まれ、少しずつ熟度も上がり、酸味のイキイキとしたフレッシュ感あるブドウを収穫できました。
軽やかな印象の淡い赤紫色をしていています。
チェリーやカカオに加えて、イチゴやブルーベリーのような甘い香りも重なり合い心地よい香りです。
イキイキとした果実味が口の中で心地よく広がり優しいタンニンと良いバランスをとっています。
チャーミングで品のある味わいで口飽きさせません。
詳しくは、こちらのテイスティングコメント。
■適温は12℃~15℃の間で楽しめると思います。
トマトベースのパスタや鶏肉の醤油ベースの煮物、濃すぎないソースのステーキや牛肉のタタキと良い相性をみせます。