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■キャンベル・アーリー2013 ロゼ 1,260円/本(税込)
■マスカット・ベリーA2013 赤 1,350円/本(税込)
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2013年は、とってもいいビンテージになりました。
長い梅雨もありませんでしたし、台風の影響もありませんでした。
豊富な日照のおかげで、果実味あふれる、宮崎らしい特徴が
表現できるビンテージです。10年に一度あるか無いかの、
素晴らしい作柄となりました。
キャンベル・アーリー ロゼ 2013 1,260円/本(税込)
明るいロゼ色が魅力的で、熟したサクランボや
ストロベリーのようなニュアンスを感じます。
キラキラと輝きを持ち、かわいい色合いです。
そして、何と言っても、イチゴやモモのような優しい甘い香り。
熟したメロンやスイカ、ライチやマンゴーのような甘い香りが
優しく調和しながら楽しめます。
優しい甘さと爽やかな酸味が一体となって口の中に広がります。
まるで、もぎたてのイチゴをかじったようなフルーティーな味わいです。
また、余韻も長く、フレッシュな果物を口にしたような印象が楽しめます。
楽しみ方
キャンベルのフレッシュ感をお楽しみいただくために、
よく冷やしてからお召し上がりください。8℃~12℃が飲み頃です。
食前酒・デザートワインとして、スイーツ全般との相性はもとより、
味噌や醤油を使った和風のお料理ともよく合います。
是非お試しください。
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マスカット・ベリーA 赤 2013 1,350円/本(税込)
若干黒味を感じる赤紫色をしていて、艶があり、
しっかりとした色調です。
ブドウの熟度がよかったことも伺えます。
華やかな香りを全面で楽しめます。ブルーベリーやカシスのような
黒い果物の香りに加え、チェリーや野イチゴのようか赤い果物のような、
みずみずしい香りも楽しめます。
心地よい酸味とキメの細かなタンニンとが口全体に広がります。
果実味もしっかり主張していて、軽やかでフルーティーな味わいです。
軽やかな印象ですがバランスがよく、飲み疲れしません。
楽しみ方
冷やしすぎるとワインの香りが立ちづらくなりますので、
15℃~18℃くらいでお楽しみください。
肉やトマトを使った煮込み料理とよく合います。
ぜひお楽しみください。