■2014年は、2度の台風被害をうけながら、厳しい作柄になりました。
しかし、尾鈴ブドウ生産者の技術力によって、例年並みに果実味豊かな
品質で仕込みができました。
●輝きのあるキュートなローズピンク。
イチゴやチェリーのような明るく綺麗なローズピンク。キラキラとした輝きもあり、透明感のあるキュートな色調です。
●イチゴやモモ、綿菓子のような甘い香り
イチゴやモモ、綿菓子のような甘い香りが印象的。グラスを回すと、青リンゴやアセロラ、ライチなどフレッシュな果実の香りも引き立ちます。終盤、柑橘系を連想させられる、清々しい香りと果物の甘い香りが重なり合いながらフルーティーな香りを演出しています。
●優しい甘さと爽やかな酸味のバランスが絶妙
口に含むと、優しい甘さと、もぎたてイチゴをかじったようなさわやかな酸味が広がり
絶妙なハーモニーを奏でます。ブドウ本来の味も十分に楽しめ、スッキリで柑橘系の果物を食べたような余韻も楽しめます。フルーティーな味わいですが、食前酒、食中酒、デザートワインにも最適なオールマイティーなワインです。
●キャンベルのフレッシュ感をお楽しみいただくために、よく冷やしてからお召し上がりください。8℃~12℃が飲み頃です。食前酒・デザートワインとして、スイーツ全般との相性はもとより、トマト料理や味噌、醤油を使った和風お料理ともよく合います。是非お試しください。