東京銀座にある「季楽」(きら)の山田元典さんが、先日お母様と妹さんとご一緒にご来店くださいました。
妹さんのご主人は、宮崎市フェニックス自然動物園で獣医さんをされているそうで、タイからやって来た2頭のアジアゾウにも付き添っていたそうです。そのゾウはたいよう(♂)とみどり(♀)と名付けられ、今では子供たちの人気者です。
銀座季楽は、東京で都農ワインが飲める数少ないお店です。
シャルドネ エステートをお使い頂いております。銀座季楽のオススメは、佐賀牛のせいろ蒸しです。佐賀牛の旨味がそのままに、ポン酢と胡麻ダレであっさりと頂けます。これがまたシャルドネ エステートと抜群に相性がイイんです。
工場見学、畑をご案内し、最後はカフェで、ティスティング。
山田さんから2005年のシャルドネ エステートのお褒めの言葉を頂きながら、「申し訳ありません、2005年のシャルドネ エステートは売り切れて、2006年しかないですよ」とカフェのセラーからシャルドネを取り出し、グラスに注ぎなら、そのワインのビンテージを見てみると、なんとっ!幻の2005 シャルドネ エステートではありませんかっ!2006シャルドネ エステートを開けるつもりだった私は、ビックリ!
2005と2006を間違えて開けてしまったのです。
山田さん、その開栓した 2005 シャルドネ エステートを喜んで買っていかれました。夜は、お仲間とシーガイアのコテージでパーティーだそうです♪
obata
◎お店紹介◎
佐賀牛 季楽(きら)
東京都中央区銀座5丁目4-6
(銀座並木通り)
ROYAL CRYSTAL GINZA 5F
TEL:03-5568-7080
FAX:03-5568-7670
http://www.ginza-kira.jp/