■2014年は、2度の台風被害をうけながら、厳しい作柄になりました。
しかし、9月に入ってからの気候が安定し、なんとか持ち直しました。
尾鈴ブドウ生産者の技術力によって、果実味豊かなブドウで
仕込みができました。

■テイスティングコメント：2014.10.9
●紫がかったルビー色
透明感のある紫がかったルビー色。輝きや艶もあり綺麗な色調になっています。例年に比べ、色調は大人しめなので、軽やかなイメージを連想させられます。

●熟した果実の香りが印象的
ブルーベリーやカシス、煮詰めたベリー系の香りに加え、熟したリンゴやバナナなどの甘い香りも印象的。グラスを回してみると、きのこや腐葉土など森林を連想させられるような香りも心地よく漂い、より複雑さを堪能できます。

●フルーティーで軽やか
上品な酸味とタンニンが口に広がり、フルーティーで軽やかな味わいです。口当たりも滑らかでリンゴをかじったようなフレッシュな酸味も楽しめます。酸味とタンニンのバランスがよく、後口もスッキリ。余韻も心地よく、飲み疲れしません。どんな料理にも合わせやすい、軽やかな赤ワインです。

■冷やしすぎるとワインの香りが立ちづらくなりますので、10℃～15℃くらいでお楽しみください。肉やトマトを使った煮込み料理とよく合います。餃子・ハンバーグなど家庭料理と共にカジュアルにお楽しみください。