＜2015ビンテージレポート＞
今年は、例年と同じくらいの時期に萌芽を迎え、5月までは安定した気候が続きました。しかし、梅雨入り以降5月下旬から7月下旬まで曇雨天が続き、連日の小雨にぶどうが病気で駄目になるのではと悩まされましたが、8月に入り安定した気候が続き、それに伴って色も熟度も上がりました。また、8月下旬には、台風15号襲来もありましたが、強風の影響も大きくは受けず、なんとか収穫まで辿り着くことができました。まさに、奇跡的な収穫となりました。すっきりとした風味で甘みのあるぶどうを丁寧に醸造してきました。

■輝きのある可愛いローズピンク
鮮やかなロゼ色が魅力的で、イチゴやもぎたてのクランベリーを思わせるようなニュアンスを感じます。キラキラ輝くローズ色、とても可愛らしい色調です。

■イチゴやアセロラなどフレッシュな甘い香り
イチゴやアセロラのようなフレッシュな果実の香りが第一印象。グラスを回してみると、綿あめやももなどの甘い香りも広がります。フレッシュな果実と甘い果実が融合し、フルーティーで心地よいハーモニーを演出してくれます。
■優しい甘さとフレッシュな酸が心地よい
口に含むと優しい甘さと、もぎたて果実をかじったようなフレッシュな酸が口いっぱいに広がります。イチゴやベリー系の果物を食べたような余韻も楽しめ、程よい甘さと酸のバランスが絶妙です。とてもフルーティーで飲みやすく、後味もスッキリ。食前酒、食中酒、デザートワインとしても楽しめるオールマイティーなワインです。