やっぱり女性に人気No.1のワイン。
フルーティーさが心地よい!!
2018ビンテージレポート
寒い冬の影響により、ブドウ樹が深い休眠をとることができ、芽吹きがきれいに揃いました。また、今年の春先は暖かく、萌芽や開花が例年より1週間も早くなりました。梅雨も例年並みで、台風の影響もなく、結実も順調でした。7.8月の暖かい気温や豊富な日照に恵まれ、充実した果実を収穫することが出来ました。
■チャーミングで魅力的な2018年のロゼ
2018年のキャンベルは、やや濃ゆめのローズピンクやキラキラと輝く明るいルビー色の中に、アセロラやチェリーピンクのような、とてもチャーミングな色合いをみせます。光沢のあるロゼ色がとても魅力的で、目を惹きます。
■フレッシュで甘みのある香りがとても華やか
野イチゴやスモモ、柑橘系のフレッシュな甘い香りが第一印象。それに加え、ミントのようなスッキリとした爽快感を感じます。グラスを回すと、メロンやバナナのような濃厚な甘みのあるフルーティーな香りがより一層際立ち、とても華やかな印象です。
■イキイキとした酸味と優しい甘みが楽しめる
柑橘をかじった時のようなフレッシュ感のある酸味があり印象的です。それに加え、熟したイチゴのような優しい甘みがバランスよく口全体に広がります。飲み口はスッキリとした印象ですが、フルーティーな余韻を楽しむことができます。食前酒、食中酒、デザートワインとしても楽しめる、オールマイティーなワインです。
■楽しみ方
キャンベルのフレッシュ感をお楽しみいただくために、よく冷やしてからお召し上がりください。8℃~12℃が飲み頃です。食前酒・デザートワインとして、イチゴタルトなどスイーツ全般との相性はもとより、トマト料理や味噌、醤油を使った和風お料理ともよく合います。宮崎名物 チキン南蛮ともすごく良い相性をみせます。
是非お試しください。
▼お知らせ▼
2018年産の新酒より、ラベルとボトル栓を一新!☆★彡
この10数年でワインの種類も30アイテムと増えてきました。
商品をより解りやすくするために、品種名と産地で整理していきます。
都農町と川南町の両町を合わせて尾鈴ビンヤードシリーズとして、
また、ワイナリーの丘の上で造られたワインを牧内ビンヤードとして
分けていきます。新しいラベルもこれまでどおり、尾鈴山系が描かれており、
都農らしさも表現しています。
2018年ビンテージより順次変更してまいりますので、
新しい都農ワインを今後とも宜しくお願い申し上げます。
さらに、ボトル栓は、これまでのプラスティック製のゾーク栓が
生産中止に伴い、スクリューキャップに変更することになりました。
オープナー不要ですし、開けやすさは変わっておりませんので、
ぜひ、気軽にお楽しみくださいませ。