都農の黒い宝石、ビジュノワール。
濃い色調としっかりとしたタンニンが魅力。
力強さと緻密な味わいを兼ね備えた赤ワインが
牧内ビンヤードシリーズで新登場！！

●販売日：2018年12月22日（土曜日）
□ビジュノワール　プライベートリザーブ　2017
3,240円（税込）/本

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［黒みを帯びたルビー色］
艶やかな黒みを帯びたルビー色。重厚感のある色合いの中に熟成されたプルーンやダークチェリーのような紫のニュアンスも感じられます。傾けたグラスをつたう雫から、重厚感や強い粘性がみられます。

［プラムや黒いベリー系の香り］
ミントのような爽快感、清涼感のある香りの中に、プラムや黒いベリー系、煮つめたジャムのようなフルーティーで甘みのある香りがします。グラスを回すとニッケやクローブ、シナモンなど、より複雑で繊細な香りが楽しめ、樽のニュアンスが高級感を演出してくれます。

［骨格のしっかりとしたタンニンと果実味が楽しめる］
骨格のしっかりとしたタンニンに、ベリー系のジャムや青いバナナのような甘い果実味も感じられます。
南国の都農町で育った初のフルボディ。口に含ませると、ボリューム感、凝縮感を感じ、余韻も長く、飲み応えがあり、楽しめる味わいです。力強さと繊細さを兼ねそろえているワインですので、じっくりと味わいながら飲みたい一本です。

［肉料理との相性も抜群！］
10℃～15℃と冷やしすぎないようにしてお楽しみください。脂身のあるサーロインやすき焼き、味噌ベースのホルモンや炭火焼などなど、肉料理全般と良い相性をみせます。

▼お知らせ▼
2018年産の新酒より、ラベルとボトル栓を一新！☆★彡
この10数年でワインの種類も30アイテムと増えてきました。
商品をより解りやすくするために、品種名と産地で整理していきます。

都農町と川南町の両町を合わせて尾鈴ビンヤードシリーズとして、
また、ワイナリーの丘の上で造られたワインを牧内ビンヤードとして
分けていきます。新しいラベルもこれまでどおり、尾鈴山系が描かれており、
都農らしさも表現しています。

牧内ビンヤードシリーズでは、醸造家の小畑、赤尾のシルエットが
印をついたようになっております。醸造家が認めた証でもあります。
2018年ビンテージより順次変更してまいりますので、
新しい都農ワインを今後とも宜しくお願い申し上げます。