［ほのかにオレンジがかったレンガ色］
ほのかにオレンジ色がかったレンガ色の中に、凝縮感のある黒みのある色調がみられます。
じっくりと熟成をしている深みのある色合いです。
グラスを傾けると色の層が段階的に滑らかに変化していて、歳月を感じることができます。

［フレンチオークの香りが上品］
ミントのような爽やかな香りと、フレンチオークの香りが上品です。
また、チョコレートやバニラのような甘い香りもします。
グラスを回すと、腐葉土、ニッケイの葉、ハーブといった複雑な香りも顔を覗かせます。
終盤、凝縮感のあるベリー系の香り、ブルーベリージャムのような甘い果実の香りも心地よく楽しめます。

［エレガントな印象、酸味とタンニンのバランスが良い］
優しい酸味と穏やかなタンニンのバランスが良く、エレガントな味わいです。
また、ベリー系の甘み、そして紅茶のようなニュアンスを感じ、複雑な味わいも楽しめます。
ベリーＡ特有の果実味が年月を経て柔らかく、酸味とタンニンと調和しています。
余韻は中程度で樽の風味が心地よいです。

［バルサミコソースのローストビーフとぜひ！］
10℃～15℃と冷やしすぎないようにしてお楽しみください。
ローストビーフの優しい味わいとバルサミコソースの酸味と絶妙な相性を魅せます。
また、酢豚やポン酢のシャブシャブとの相性も抜群です。
食中以外にも、食後にゆっくりハード系のチーズと合わせても楽しめそうです。

■ベリーＡと別の顔をもった素晴らしい味わいに感動
【東京在住　ワイン販売店店主のコメント】
酸味が上品で心地よい！フルボディーではないものの、グルナッシュ種やピノ・ノワール種からできたワインのような滑らかさも感じます。とても綺麗に熟成しています。マスカット・ベリーＡと別の顔をもった素晴らしいワインですね！

▼お知らせ▼

2018年産の新酒より、ラベルとボトル栓を一新！☆★彡
この10数年でワインの種類も30アイテムと増えてきました。
商品をより解りやすくするために、品種名と産地で整理していきます。

都農町と川南町の両町を合わせて尾鈴ビンヤードシリーズとして、
また、ワイナリーの丘の上で造られたワインを牧内ビンヤードとして分けていきます。
新しいラベルもこれまでどおり、尾鈴山系が描かれており、都農らしさも表現しています。

牧内ビンヤードシリーズでは、醸造家の小畑、赤尾のシルエットが印をついたようになっております。醸造家が認めた証でもあります。
2018年ビンテージより順次変更してまいりますので、新しい都農ワインを今後とも宜しくお願い申し上げます。