プチプチの泡とフレッシュ感のある
味わいがとってもチャーミングな
キャンベルのペティアン新登場!
●販売日:2019年2月23日(土曜日)
□キャンブルスコ・ロゼ ペティアン
2,300円(税込)/本
[チャーミングな色合いと、きめ細かな泡]
アセロラやサクランボのようなチャーミングな色合。
イチジクのような落ち着きのある色調のグラデーションもきれい。
ビン内一次発酵ならではの、きめ細かな炭酸が目を惹きます。
[甘くフルーティーな香りが広がる]
炭酸の清々しい香りがイチゴやモモ、ワタアメのような甘くフルーティーな香りをより一層広げます。
また、フルーツビスケットやクルミ、レーズンパンのような香りも楽しめます。
[チャーミングな味わい]
キャンベルのフレッシュ感のある果実味が、とてもチャーミング。
心地よい炭酸が、優しい酸味と柔らかな甘みを調和しています。
辛口ながらもうまみもしっかりしていて、とてもバランスの良い味わいです。
きめ細かな炭酸により、ボリューム感のある印象を持ちます。
イチゴのようなフルーティーな余韻が長く続き楽しめます。
[軽やかで心地よい酸味が前菜とマッチ!]
飲み頃温度は、8~12℃。
ペティアンの心地よい酸味が、生ハムのサラダやサラミ、バジルをトッピングしたカプレーゼなどと良い相性をみせそう。
また、生ハムの生春巻きとの相性が抜群です。さっぱりとした前菜に合わせたいワインです。
▼お知らせ▼
2018年産の新酒より、ラベルとボトル栓を一新!☆★彡
この10数年でワインの種類も30アイテムと増えてきました。
商品をより解りやすくするために、品種名と産地で整理していきます。
都農町と川南町の両町を合わせて尾鈴ビンヤードシリーズとして、
また、ワイナリーの丘の上で造られたワインを牧内ビンヤードとして
分けていきます。新しいラベルもこれまでどおり、尾鈴山系が描かれており、
都農らしさも表現しています。
牧内ビンヤードシリーズでは、醸造家の小畑、赤尾のシルエットが
印をついたようになっております。醸造家が認めた証でもあります。
2018年ビンテージより順次変更してまいりますので、
新しい都農ワインを今後とも宜しくお願い申し上げます。