［完熟感のある深いルビー色］
とてもクリアで、完熟感のある深いルビー色です。粘性は中～高程度で、淡い紫から微かにレンガ色のニュアンスもあり、とてもきれいな色調です。
［完熟ブドウの凝縮感のある香り］
プルーンやレーズン、熟したベリーなどの果実の香りが第一印象。マスカット・ベーリーAらしい煮詰めたジャムのような甘い果実の香りに加え、グラスを回すと落葉やミントのようなさわやかなハーブのニュアンスがあり、複雑で豊かな香りです。

［飲み応えがありながらも飲みやすい味わい］
果実味の凝縮感を感じられる、しっかりとした骨格のある味わいです。酸味、甘さ、スパイシーさ、タンニンのバランスがとれており、味わいに厚みがありながらも、飲みやすさを感じます。凝縮した果実味と程よいタンニン、また酸が通っているので、熟成にも期待ができそうです。

［3年～5年はしっかり熟成できそうです］
凝縮した果実味と程よいタンニンがあるので、熟成にも期待できそうです。現時点でも十分楽しめますが、このワインが時を経つことでどのように変化していくのかも楽しみです。素直に良い年の果実の個性がでているので3年から5年かけて良い熟成ができそうです。
［適温は15℃～18℃の間で楽しめると思います］
このワインは冷やし過ぎてしまうと個性を半減させてしまう恐れがありますので、ぜひ12℃～15℃の品温でお飲みください。香りも味わいも深く楽しむことができます。合わせる料理は、濃い目の醤油を使ったお料理、また、すき焼きやてりやきソースなど、醬油を煮詰めたお料理がおすすめです。また味噌田楽や鰺のなめろうを味噌味で食べるなど、お味噌料理ともよいペアリングができそうです。