テイスティング日時：2010.3.27
辛口なのに甘味を感じるような濃縮感もあります。

色合い
淡いグリーンのニュアンスを感じる落ち着いたレモンイエロー。力強い色調から、熟したブドウであったことが伺えます。

香り
第一印象として、洋梨、リンゴのような爽やかな香りを感じます。次にパイナップルやモモ、メロンのような甘い香りが立ち、トロピカルな印象も。また、樽やナッツ、アーモンドのような芳ばしい香りも心地よい。
味わい
ボリューム感ある酸味が口全体に広がります。味わい深い酸味がとても心地よく、粘性を感じるほどの濃厚な味わいと良いバランスをとっています。辛口なのに甘味を感じるような濃縮感もあります。今後の変化が楽しみ。

熟成
良い硬さを感じるので熟成も期待できそうです。2、3年後の変化が楽しみ。

楽しみ方
地鶏の刺身やタタキ、焼き鳥やチキン南蛮、そして、旬の山菜の天ぷらや煮物。旬野菜や魚のテリーヌ。豚シャブやせいろ蒸しなどさっぱりした料理と良い相性を見せそうです。

甘口派の私にも飲みやすいワインです。

河野　真奈美　さん
両親はぶどう農家でサニールージュなどを栽培している。休日は、長男の大翔くん（２才）と遊ぶのが何よりの楽しみ。

フレッシュでフルーティーな２００９年産。爽やかな酸味で後味もスッキリ。白身のお魚や山菜料理と合いそうです。辛口の白がこんなに美味しいなんて!! 甘口派の私にも飲みやすいワインです。