Sweet Tsuno（スイートツノ）いよいよ瓶詰！ クリオエクストラクション（凍結ブドウ搾り）製法により 醸造されたデ...

堆肥を使った、土づくり。 土の団粒構造を再構築するために、休眠期の冬に行う大事な作業。 排水性も上がりますし、保肥力も向...

本日、完売中のスパークリングキャンベル　ミニボトルの瓶詰を行いました。 光沢のあるピンク色がキラキラときれいです。 飲み...

今週から本格的に剪定をはじめました。 シャルドネの枝の硬さが少し柔らかい印象ですが、 丸い枝も多いので、今年の萌芽が楽し...