南国宮崎でも今朝の最低気温は、-4℃ ぶどう園の木陰では、立派な霜柱ができてました。 雪までは降りませんが、しばらく寒さ...

２０１８年仕事はじめ。 １区のシャルドネから剪定をはじめました。 この畑は、尾鈴山を眺められる畑です。 枝更新のあるこの...

寒風の中、氷結仕込みをしました。 ブドウの品種は、サニールージュ。 都農で力を入れて栽培している葡萄品種の一つです。 冷...

ブドウ生産者の黒木玲二さんに来てもらって、 本剪定の目慣らしをしました。 まずは、キャンベルから。 今年は、枝が硬くて丸...