2015年の仕込みがはじまりました。 今日からキャンベルの仕込みです。 とってもフルーティーな香りが蔵中を包み込んでいま...

連日猛暑日が続いています。 シャルドネは、7月中旬までの雨で大きなダメージを受けています。 回復できる要素は少ないですが...

梅雨あけしたのですが、なかなか天気が安定しません。 この数日、雨ばかり。。。 明後日から晴れの予報になっているので、期待...

久しぶりに青空となりました。 今年は、長い梅雨に悩まされている、厳しいビンテージ。 5月の下旬から今日までで晴天だったの...