花房が大きくなってきました。
展葉枚数は、8枚程度。 今年の春は、雨や曇りの日が多く、日照不足傾向。 さらに、昨年の台風の影響か、裏年のような気配も感...
展葉枚数は、8枚程度。 今年の春は、雨や曇りの日が多く、日照不足傾向。 さらに、昨年の台風の影響か、裏年のような気配も感...
株式会社リアルワインガイド発行の「リアルワインガイド」の 2015年4月号(第49号)に、都農ワインが掲載されました。 ...
今年も月日(日)に「ちびっ子まつり」が開催されます スポーツアトラクションやワークショップ、フリーマーケットに地場産品販...
久しぶりの天気に恵まれ、スッキリとした朝になりました。 今年の春は、雨が多く、一昨日なんかは、台風のような嵐でした。 今...
シャルドネの葉が降りてきました。 昨日は、初夏のような温かい一日でしたが、 今日は肌寒い朝。雨もシトシトと降っています。...
ブドウ園のそばにある、桜が満開でした! お天気は、あいにくの曇りでしたが、 満開の桜がゆっくりと揺れながら咲き誇っていま...
シラーもちらほら萌芽がはじまってきました。 樹液が切り口から見えてとっても綺麗です。 三寒四温を繰り返しながら春の芽吹き...
年間雨量4,000㎜を超える宮崎。 ブドウ栽培には厳しい雨量になります。 梅雨時期の雨を乗り切るのに必要な作業になります...
材料 鹿肉ロース、岩塩、蜂蜜、コショウ、オリーブオイル、赤ワイン、バルサミコ、サラダ 作り方 ①鹿ロースをカットして、蜂...
この1週間の暖かさで、シャルドネの萌芽がはじまりました。 ずっと厳しい寒さが続いていたのもありますし、 3月下旬頃かなと...