シャルドネの熟度が上がってきました。 緑色だった新梢は、茶色く木質化してきました。 枝先に近いところまで茶色くなっていま...

仕込みの準備もドタバタと進めています。 今日は搾汁機を動かしました。 これから、洗浄、グリスアップです。 限られた時期し...

シャルドネのベレゾーンも入り、赤系の品種も 色付きがはじまりました。 早生の農家さんが作る「キャンベル・アーリー」は、 ...

シャルドネ　ベレゾーン　2013.7.18 例年と同じくらいの時期にベレゾーンをむかえました。 夕日に照らされた、シャル...

梅雨があけました～ 例年より早い梅雨明けになり、早い真夏。 農園の作業はひと段落していますが、 暑さには皆で気をつけてい...

やっと、雨が上がりました。 まもなく、ベレゾーン（着色期）に入りそうです。 シャルドネ、シラー、ピノ。いずれも順調。 昨...

ずっと雨が続いています。 梅雨らしい雨ですが、なかなかやんでくれません。 水はけの悪い畑では、田んぼのように・・・。 来...