寒い朝でした。しっかり冬模様です。 そんな寒空の中、サニールージュというブドウで造る、 極上の甘口ワイン（デザートワイン...

赤ワインのスパークリングワインは、 国内でも珍しいワインです。 泡まで赤い、ハジケル赤！ 樽熟成したマスカット・ベリーＡ...

草や山の色が秋から冬色に変わり始めています。 空気も乾燥し、今日はポカポカといい天気。 今年、新しいブドウ園を作っていま...

秋から冬へ、、、日増しに寒くなってきました。 それにしても、いい天気、快晴が続いています。 40cmほど枝を残して切る仮...