クリオエキストラクション
冬にしかできない仕込み、それは、凍結ブドウ搾り。 その名も「クリオエキストラクション製法」。 ブドウを冷凍庫で凍結させ、...
冬にしかできない仕込み、それは、凍結ブドウ搾り。 その名も「クリオエキストラクション製法」。 ブドウを冷凍庫で凍結させ、...
可能性を求め、長期樫樽貯蔵!! 5年もの歳月を重ねた、 都農ワインのマスカット・ベリーAの最高峰!
可能性を求め、長期樫樽貯蔵!! マスカット・ベリーAの5年間貯蔵ワイン!! ■可能性を求め、長期樫樽貯蔵 私たちはマスカ...
ダンチュー 2009年12月号 で紹介されました。 家庭で気軽に飲めるワインとして、ダンチュー独自の 「家飲み指数」を元...
小雨が最近多くなってきましたが、 この寒い中、カリフワラーの収穫スタート♪ 今年は、乾燥気味で若干、虫なども多いですが、...