本日も快晴なり。秋晴れの日が続いています。 今日は、新酒キャンベルの初瓶詰です。この間仕込んだかと思ったら、もう、瓶詰な...

明日から、いよいよ瓶詰がはじまります。2006年の新酒販売は、10月15日からです。後、2週間とちょっとです。瓶詰の準備...

今日は、いろいろありました。町水道が出なくて、工場のすべての機能が停止。 原因は、雷でした。それも、ずっと前の雷で、水道...

ホント、朝晩は、涼しくなりましたね～。私は、ちょっと喉が痛い･･･。 今日は、マスカット・ベリーＡの搾汁。今日で、最後に...

今日は、秋晴れと言うより、残暑が残るような日中でした。朝晩は、すごく涼しくなってきていて、今朝は、１８℃くらいまで下がり...