ビジュノワールの仕込み
ビジュノワールの仕込みをしました。 選果台で梗や青い粒を取り除きます。 今年は、厳しい年でしたが、なんとか踏ん張ってくれ...
ビジュノワールの仕込みをしました。 選果台で梗や青い粒を取り除きます。 今年は、厳しい年でしたが、なんとか踏ん張ってくれ...
今回のワイナリーへ行こうのお客様は、 都農町内にお住まいの横山智子さんと、お孫さんの優作くん(大阪在住)です。 お二人は...
初チャレンジのナイトハーベストから1年・・・。 今年のナイトハーベストは、8月31日に行われました‼ 収穫するぶどうは昨...
2019.8.31/20:00~22:00/月齢:0.7 ほぼ新月。 昨夜は、シャルドネのナイトハーベストをしました。 ...
久しぶりの朝日を迎えての収穫。 このところずっと小雨でしたので、清々しい朝でした。 今日から5区のシャルドネ、明日には6...
2019年シャルドネの収穫スタートです。 今年は台風襲来によって、大きなダメージを受けました。 仕方がないと思いながらも...
今回のお客様は、大分県よりお越しの倉持奈津子さんです。 本日は、ハーベストツアー(収穫体験)に参加するためにワイナリーに...