2019年産宮崎マンゴーの仕込みを行いました。 今年は、豊富な日照と寒暖の差の気候の中で、 風味豊かなマンゴーが収穫でき...

南九州に停滞していた梅雨前線。 各地に被害が出るほどの雨量でした。。。 前線は一時的に南へ下がってくれ、 ようやく晴れ間...

2018ピノ・ノワール、2018ビジュノワールの瓶詰。 フレンチオークで10ヶ月熟成させました。 2018年は、春先から...

まるで雲の中。 梅雨前線が停滞していて、連日雨。 あと1週間は停滞と予報が。。。 踏ん張りどころです。 宮崎県南や鹿児島...