都農ワインの新たなる試み「ハーベストツアー 芽かき体験」を開催しました。
ご参加いただいた２４名の皆様、本当にありがとうございました！
当初は芽かき体験の予定でしたが・・・今年はぶどうの生育が思いのほか早く、急遽「副穂とり」になりました。
都農町のぶどう栽培の歴史や本日の作業レクチャーを終え、グループに分かれてさっそく体験スタートです！
はじめは「これ切っていいのー？」とドキドキしていた様子でしたが、すぐに慣れてどんどん次の樹へ～
子供たちも、作業台に昇って一生懸命作業していました。
アッという間の一時間！
体験終了後、ランチの場所まで工場長の赤尾と一緒にぶどう畑の散策です。
ピノ・ノワールの新梢をかじってブドウの酸を感じていただきました！
ランチの場所は、シャルドネ エステートを醸す5区の畑です。
ちょうど今日は2017年ビンテージのリリースでした。
都農ワインの畑で採れたタケノコ、野イチゴ、
ぶどうの新芽の天ぷら、カフェスタッフが作ったベーコン～♪
都農ワイナリーで採れたローズマリーを使用したローストチキンなどなど、都農採れの食材を使った料理、そこで醸されたワインを一緒に楽しんでいただきました^^
都農ワインでカンパ～イ♪
晴天に恵まれ、我々スタッフもとても楽しい一日になりました。
何よりもお客様のとびっきりの笑顔が印象的でした。
初めての試みで至らないところがあったと思いますが、遠いところから来てくださった皆様には感謝致します。
どうぞ、これからも都農ワインを宜しくお願いします。
また、6月には第2回のハーベストツアーを開催します！
詳細は、Facebookやホームページでお知らせします！
【2018/5/2追記】
芽かき体験ツアーの様子が宮日新聞に紹介されました。
詳細はこちらの記事をご覧ください。
⇒ハーベストツアー～芽かき体験編～宮日記載
