2019年もやります！「都農ワインのハーベストツアー」

2019年のハーベストツアー第一弾として、4/21に芽かき体験ツアーを開催しました。
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！
当日の様子を、写真多めでお伝えしようと思います。

芽かきとは、不必要なわき芽を摘み取ることで、栄養の分散と込み合っている枝を取り除いて風通しをよくし、病気になりやすい環境を作らないようにするための大事な作業です。
どの芽を残すかの判断が難しく、参加者の皆さんは作業の説明を真剣に聞いていましたよ。

今回、芽かき体験をする畑は、自社畑のキャンベル・アーリーが植えられている９４番圃場です。
畑スタッフと一緒にチームを組んで、芽かき作業の開始。
「どれを残すか悩みますね」
「失敗すると収穫量に影響するので慎重になります」
という参加者の声。

ちなみに私はビビりすぎて取り切れない慎重派です！

芽かき体験の後は、お待ちかねのランチです！
シャルドネ エステートを生み出す５番圃場に特設会場を設営しました。

ランチでは、新芽の天ぷらやワイン牛とともに、都農ワインを６種楽しんでいただきました。
今回のスペシャルワインとして、リリース前の2018年ビンテージ、シャルドネ アンフィルタードとエステートをお披露目！
一足早く試飲していただきました。
シャルドネの畑で、新芽の天ぷらをつまみながらワインを飲む。とても贅沢な体験だと思います。

ワイン牛を焼く工場長。
どことなく楽しげです。

ランチ中もぶどう栽培談議に花が咲きます。
ぶどう畑でランチの醍醐味ですね。

宮崎市内から、THE ROSA COFFEEの宮本さんが助っ人で参加！
皆様に美味しいコーヒーを振る舞ってくれました。
都農ブレンドを２種。ワイナリーでも販売したいです！販売させてください！！

イベントの合間には、赤尾工場長によるぶどう畑や工場の見学も行われました。
皆様興味津々で、質問が飛び交います。

ワイン造りの一年を皆様と共有したい。
そんな思いからはじめたハーベストツアーも二年目に突入しました。
応援してくださる皆様のお陰です。

次回は6/8(土)に袋かけ体験ツアーを予定しています！
詳細は、Facebookやホームページでお知らせします。
皆様のご参加をお待ちしております。

営業・企画 福嶋